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我が家で宴会~♪

2017.06.28 (Wed)

 リフォームが終わって、我が家にいつものテニス仲間をお呼びしました~
総勢9名です。手前から、生ハム、チーズ、きゅうりの味噌添え。フキの煮物。
ミニトマトの蜂蜜マリネ。鶏のさっぱり煮とブロッコリー。ジャガイモと豚バラの
味噌炒め。大根の漬物。人参とクルミのサラダ。写ってないけれど、夏野菜の
チーズ焼き。きのこのポン酢和え。炊きこみご飯。         
          宴会
          山形さくらんぼ
 お持たせのワインや果物のたくさん乗ったチーズタルト。そしてお初の山形
のさくらんぼ~どれも美味しかったです~~たまには家飲みもいいですね~
09:04  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

昼食です。

2017.05.10 (Wed)

          おにぎり
 リフォームでキッチンの洗い場しか使えない状況です。昨日の
お昼はカップ麺でしたが、2日続けてはとても無理~ということで、
冷蔵庫にあった鮭と小ねぎや海苔や梅干しを投入して、おにぎりを
作りました・・・これと即席みそ汁で昼食です。夜は買ってくるお弁当
です・・・飽きてくるなぁ~~
09:14  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

チキンときのこのグラタン

2017.04.08 (Sat)

     グラタン
 昨夜のごはんです。チキンときのこのグラタン。クレソンと生ハムの
サラダ。あとは合わないけれど、白豆の甘煮、ゴボウの漬物、ちくわと
ピーマンの甘辛炒めなど・・・夫はごはんも少し食べています。男の人
はグラタンは主には」ならないみたいですねぇ~
08:14  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

さごしの塩焼き

2017.04.05 (Wed)

     さごしの塩焼き
 昨夜はお昼にイタリアンだったので、夜はさっぱりさごしの塩焼きに
しました。さごしは出世魚で最後は「さわら」です。さっぱりした私好み
のお魚です。他にはベビーリーフとブロッコリースプラウト、トマト、卵
のサラダ。大根と鶏の手羽中の煮物(残り物)、きゅうりの塩昆布和えと
残り物のはんぺんです。
22:34  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

珍しく…ステーキ

2017.03.27 (Mon)

 我が家はめったに厚い肉はいただきませんが、近くのスーパー
の特売で、黒毛和牛をゲットして、ステーキにしました~
     ステーキ
 画像ボケていてすみません。ステーキにほうれん草とコーンのバター
ソテー。ブロッコリー、新玉ねぎ、さつまいもの蒸したもの、新わかめと
トマトのサラダ。ステーキソースは肉汁と赤ワイン、醤油、味醂を煮詰め
て作りました。やはり肉は腹持ちがいいですね~お腹膨れました~~
     
09:15  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(6)
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