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鶏のトマト煮

2011.04.02 (Sat)

     鶏のトマト煮
 本日2つ目のブログです。昨日の夕食。鶏手羽元のトマト煮です。きのこ
と玉ねぎ、パプリカ、トマト缶、ハーブなどを入れて煮ました。大好きな
一品です。ここに雑穀ご飯をプラスして一緒に食べると、また美味しいです。
     新玉ねぎとわかめのサラダ
 見えないけれど下にタップリ新玉ねぎのスライスが入っています。わかめ、
トマト、オクラの芽、ツナもプラス~♪いい組合せです!
     4.1.夕食
 その他は、大根と桜えびの煮もの、あったか豆腐(レンジでチン~)です。
美味しかったです(*^_^*)
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20:17  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

No title

色鮮やかで、野菜もたっぷり!
新玉ねぎのおいしい季節になりましたね。
オクラの芽? そんな野菜もあるのですか? 初耳です。
湯豆腐はしますけど、あったか豆腐はチンするだけなんで
お手軽ですね。  
我が家は、主人が晩酌をするんで一回では夕飯が終わらなくて…
これなら、お手軽ですね。

beadsLHさんのお料理と目に映った春の景色の画像をみて
元気もいただきました。
  ご馳走様でした!



もん |  2011.04.03(日) 04:52 | URL |  【編集】

No title

もんさん、オクラの芽は最近出てきています。味が
どうなのかと言うとよくわからないですが、ブロッコ
リースプラウトなど、新芽は栄養があるので、時々
スプラウトを仕入れています~
我が家は、最近は厚揚げを焼いて、夫用おつまみに
しています。安くてボリュームもありますから~
あったか豆腐はおかかに味ポンでさっぱりいけます。
beadsLH |  2011.04.03(日) 13:29 | URL |  【編集】

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