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雛まつりの夕飯

2011.03.03 (Thu)

     ちらし寿司
 今日は雛祭りですね。今年のちらし寿司です。穴子、海老、でんぶ、金糸
玉子、貝われ菜をトッピング。寿司飯には、干し椎茸、人参、はすを煮て入れ
ました。油揚げは無かったので省略~^^;白ゴマも入っています。
     雛まつり献立
 その他、塩鶏のボリュームサラダ、こんにゃくと大豆の煮もの、最近夫が
はまりこんでいる「ふかしさつまいも」です。さつまいもは、バターを付けて
食べます。お汁は、はまぐりと言いたいところですが、国産は異常に高かっ
たので断念。ホタテ貝の小さいのがあったので、それでお汁にしました~
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20:34  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

彩り鮮やかな散らし寿司ですね~
ひな祭り…  我が家は、いつもの夕飯になりました。
最近、年間の行事が全く無視されているような…
手抜きもはなはだしいと反省しつつも、
やっぱり喜んでくれる人がいないと、作る気も失せてしまいます。

塩鶏は、我が家でブーム全開です!
それで、早くも食卓には冷やし中華が~(笑)
ささみのようにパサパサ感がないので
そのまま食べてもおいしいのですが
次回は、バンバンジーにしようって思っています。
もん |  2011.03.04(金) 10:18 | URL |  【編集】

もんさん、夫は海鮮ちらしの期待大だったと
思いますが、やはり普通の五目ちらしがいい
という私の考えで、これっ!!子供じみた
でんぶが懐かしい・・・思いっきり着色ですね
~~
塩鶏、我が家も定番で、冷蔵庫にはあると
いう感じです!
beadsLH |  2011.03.04(金) 14:08 | URL |  【編集】

いろんなとこでちらし寿司
え~と、おひな様に我が家で何を食べたっけ?
と思い出してみれば、焼き魚に煮物…
男ばかりの我が家にはおひな様は来なかったみたいです。

この頃、一日おきくらいに雪がパラパラ
中々しぶといお冬様です。
kazu |  2011.03.05(土) 01:05 | URL |  【編集】

Kazuさん、男の子だと、特にお雛様の食事
にならないようですね・・・小さい頃から、五目
ちらし寿司と決まっていたので、なんの躊躇いもなく、こんな感じ~海鮮の方が豪華になんですけれどね。
beadsLH |  2011.03.05(土) 08:23 | URL |  【編集】

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