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神楽南蛮味噌

2010.10.05 (Tue)

       玄関飾り
 画像が暗いですが、玄関の前の飾棚です。いろいろ頂き物で飾って
います~~
     頂き物
 そしてまたまた頂き物がいろいろ届きました!ありがとうございます。
その中の山古志村の特産物、神楽南蛮(右はじのピーマンみたいな野菜)
で、ネット検索して「神楽南蛮味噌」を作ってみました。青唐辛子で
以前私も作っていた味噌と似ています。お酒にバッチリ合いそう!!
ピリ辛ですよ~~
     神楽南蛮
 こんな風に出来あがりました。ネットでは、乾煎りしたカシューナッツ
を和えても、いいおつまみになると出ていました。そうかも~~~
どうもご馳走さまでした。新米とともに頂きます!
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11:59  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(8)

Comment

No Title

新米の時期になりましたね
我が家も昨日10K買って来ましたよ
こんな美味しそうなお味噌を作ったら
新米で無くても、ご飯が進みそう~(゜o゜)

玄関の飾りも秋ですね~
みなさん、shigekoさんのうさぎさんのお陰で
大体同じ雰囲気になりましたね(*^^)v
野菊 |  2010.10.05(火) 17:37 | URL |  【編集】

No Title

野菊さん、いろいろ美味しいものが出まわりましたね。
でも、まだ野菜が高くて、困ります~^^;美味しいお鍋も
食べたいし・・・
南蛮味噌は昨日、きゅうり、セロリ、エシャロットに添えて
食べました!お酒のつまみで、夫は大喜びです!
うさぎさん、効いていますね~これだけで、お洒落に
見えます!
beadsLH |  2010.10.06(水) 07:49 | URL |  【編集】

今、雨が降り出しました。

かぐら南蛮味噌、作ったのですね。
辛さは、まちまちなのでどの位の辛さだったのかは
わかりませんけど・・・
私は、ついめんどうで素手でやっちゃうので、
その手で鼻をかいてしまい、ピリピリと~(泣)
大丈夫でしたか?

我が家のうさぎののんちゃんは年中無休で
玄関を彩ってくれています。
我が家の玄関は、幸か不幸かお日様があまり当たらないので、
のんちゃんは長生きしそうで~す!
もん |  2010.10.06(水) 08:57 | URL |  【編集】

No Title

もんさん、手袋をして種、わたを取りましたが、刻む時は
素手にしました。夜これで、野菜スティックを頂いて~~
和ぎゃのほのかちゃんは、あちこち移動しています。食卓
そばや、リビング、ただいまは玄関へ登場♪そうですね、
日光が当たらない処がいいですね!
beadsLH |  2010.10.06(水) 09:07 | URL |  【編集】

No Title

おはようございます♪

頂き物は嬉しいですね~♪

新米もたくさん出回ってきましたね~♪

神楽南蛮味噌がメッチャ!!美味しそう(゚¬゚*)
ホント!!ご飯にバッチリ!!ですね(笑顔)
そしておつまみにも~お酒がすすむうえにお箸も止まらないかも(苦笑)
お味噌にピーマン似?の彩りが映えてて見た目もキレイですね。

うふふ…玄関の飾棚も夢があって素敵!!
ハロウィーンのかぼちゃですか??
かな |  2010.10.07(木) 10:07 | URL |  【編集】

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神楽南蛮味噌、これはご飯がすすみそうですね。
新米が美味しい時期ですもの。
この前、beadsLHさんが以前ブログにアップしていた
鶏むね肉のピザ風を作ってみました。
美味しかったですよ♪
kazu |  2010.10.07(木) 10:50 | URL |  【編集】

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かなさん、秋ですからね、食べるものが美味しいです。
神楽南蛮は、最初ごま油で炒めました。味噌を入れて
から、もう少し煮詰めた方が良かったかなと思いました。
先日のジャガイモのチーズ焼きをまた作りまして、今度
は、甘塩たらを小麦粉を付けて焼き乗せました。きのこ
や玉ねぎもタップリ~~スィートチリでいただきました~
定番になりそうです。
beadsLH |  2010.10.07(木) 18:53 | URL |  【編集】

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Kazuさん、そういえば、鶏胸肉でピザ風のお料理作り
ましたね~~最近やっていません^^今度やりましょうっ
と!!お料理も作っては、すぐ忘れちゃう・・・何度か
作らないとね~~
beadsLH |  2010.10.07(木) 18:56 | URL |  【編集】

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