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夏はやっぱり酢料理

2006.07.16 (Sun)

こんばんは。ここの所急に暑くなり、食欲も落ちてきているとお思いの方、夏はやっぱり酢料理。我が家では断然酢を使った料理が多くなる。小鯵が手に入ったので南蛮漬けを作ってみた。頭からかじれるように二度揚げ。玉ねぎ、人参、ピーマン、みょうがをたっぷり入れて冷蔵庫へ。これにビールがあれば、夏本番!!
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21:02  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

すっぱいものは苦手だけど・・

色付きの文字
おいしそう~~~!
二度揚げがポイントですね!( ..)φメモメモ


しなもん |  2006.07.20(木) 08:41 | URL |  【編集】

<しなもんさま>
そうそう二度揚げがポイントです。
でも頭と骨が苦手だったら、3枚おろし
にしてもいいかもしれませんね。
beadsLH |  2006.07.20(木) 09:26 | URL |  【編集】

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