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鯵フライ

2015.11.04 (Wed)

          鯵のフライ
 昨日は鯵が安かったので、鯵フライにしました。娘は魚のフライ
にトラウマがあるらしく、あまり好まないので、いろいろ加えてみ
ました。三枚におろした鯵に塩、胡椒、梅干し、紫蘇、マヨネーズ、
パン粉をつけて、少ない油で揚げ焼き。味付けがバッチリなので、
そのまま食べられます。(レシピはクックパッド参考に)他に柿なます、
マカロニのケチャップ炒め、筑前煮、さつまいものサラダ(ベーコン、
玉ねぎ、バター)です。 味は本当に美味しく、お弁当にも良さそうです!
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17:47  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

今日は、こちらのスーパーでも地元産の
鯵がお安かったです。
鯵フライにいろいろな味が付いて
美味しそうです。
柿なますもいいですね。
小町 |  2015.11.04(水) 18:47 | URL |  【編集】

小町さん、レシピはクックパッドからです。
とてもいい味でした!
柿なますは、いい箸やすめですね~
beadsLH |  2015.11.05(木) 20:19 | URL |  【編集】

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