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鶏と野菜のグリル

2015.04.17 (Fri)

     鶏と野菜のグリル
 津南に住んでいる夫の友人から、「雪下にんじん」が送られてきました!
生の人参を、たっぷりマスタードとヴィネガーに漬けこんだサラダも作り
ました。。
 その他、昨夜は丸一日、オリーブオイル、塩、こしょう、ローリエ、タイム
などに漬けておいたごぼう、ズッキーニ、鶏もも肉とともに、皮つきのまま
オーブンでグリルしました。野菜の味が思いっきり楽しめるイッピン~~♪
お肉はほんのちょっとでも大満足でした!蓮やお芋なども美味しそうだわ~
森高千里さんがよく作る料理だそうです。
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13:49  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

懐かしい友人と会ったり
美味しいランチをしたり
beadsLHさんの春は忙しそうだけど
楽しい事が沢山ですね。

仙台にも、やっと春が来ましたよ♪
kazu |  2015.04.19(日) 12:49 | URL |  【編集】

Kazuさん、東北に春が来ているんですね~
北海道は梅が咲いたとニュースで言ってまし
た・・・桜は日本が細長いって改めて認識し
ます。
beadsLH |  2015.04.19(日) 14:02 | URL |  【編集】

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