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山芋のグラタン

2012.02.13 (Mon)

      山芋グラタン.jpg
     山芋のグラタンを作りました。山芋(長芋ともいいますね)をすって、
   卵2個と混ぜ、塩コショウ、洋風ならコンソメ顆粒を、和風ならかつお
   出しを入れ、醤油を少々。私はとり胸肉を削ぎ切りにして、塩コショウ
   したもの、チーズを乗せて、200度で15分ぐらい焼き上げました。

    鶏肉以外には、明太子などを入れても美味しそうですね。次回は明太子
   で作ってみたいと思います
。     
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08:05  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

^^

こんばんは!
とっても美味しそうな山芋のグラタンですね^^。
私も芋系全般好きなので、擦ったり、シャキシャキ感を楽しんだりと食感も楽しめていいですよね。
ところで、今日素敵な作品を受け取りました♪
なんとお礼を申し上げたら良いのか。本当にありがとうございます。手づくり作品はぬくもりが感じられていいです。
本当にありがとうございました!
琴音 |  2012.02.14(火) 00:25 | URL |  【編集】

琴音さま、コメントありがとうございます!女性は芋系
やはりすきですよね。里芋、さつま芋、じゃがいもetc
いろいろなアレンジが効くのもいいです~♪
お好みのものかどうかわかりませんが、通勤や旅のお供
として、よかったらお使いくださいませ~~こちらこそ
ありがとうございました!
beadsLH |  2012.02.14(火) 08:49 | URL |  【編集】

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