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副菜いろいろ

2011.06.14 (Tue)

     じゃがいもの揚げ煮
 ある日の夕食。じゃがいもといんげんの揚げ煮。素揚げしてから煮る
ので、味がよく染み込みます。
     きゅうりのピリ辛漬け
 きゅうりのピリ辛漬け。酢、砂糖、醤油、ラー油、白ゴマで和えています。
夏の副菜にピッタリ。
     生姜の甘酢漬け
 よく作る新生姜の甘酢漬けです。新生姜の佃煮とどちらにしようか迷い
ましたが、酢大好きな娘の要望で、甘酢にしました~
     まぐろすきみ丼
 その他、にらのお浸し、まぐろすきみと釜揚げしらすの丼です。初夏の
食卓になりました!
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08:18  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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